Najnowszy oferta odmian warzyw do uprawy pod osłonami obejmuje takie gatunki jak pomidor, podkładka dla pomidora, ogórek, papryka i bakłażan. Tradycyjnie już, obok opisów i zdjęć odmian znalazła się również – w formie tabeli – skrócona charakterystyka odmian.
Przystanek Papryka w Drodze do Max Plonu
Hazera Poland jest wiodącym dostawcą nasion odmian papryki do uprawy pod osłonami i w otwartym gruncie, a Polska jest uznanym producentem tego warzywa.
(więcej…)
Poznaj ludzi, którzy stoją za odmianami – Małgorzata Zadura
W firmie Hazera jesteśmy dumni z oddanego zespołu, który z pasją pracuje, aby producentom dostarczać najlepsze odmiany warzyw. Podczas gdy nasze produkty trafiają na pierwsze strony gazet, warto pamiętać, że za tym sukcesem zawsze stoją ludzie. Dziś poznajmy Małgorzatę Zadurę, Menedżerkę ds. Rozwoju Produktów w Polsce.
Małgorzata Zadura, Menedżerka ds. Rozwoju Produktów w Polsce studiowała ogrodnictwo i całe swoje życie zawodowe związała z branżą nasienną. Zaraz po ukończeniu studiów pracowała w różnych firmach nasiennych w Polsce, a 20 lat temu dołączyła do zespołu Hazera.
Jaki jest powszechny mit na temat Twojej pracy lub dziedziny, w której się specjalizujesz?
Małgorzata odpowiada: „Kiedy wyjaśniam ludziom, że częścią mojej pracy jest ocena nowych odmian i wprowadzanie ich na polski rynek, są zaskoczeni, ponieważ nie wiedzą, że na rynku jest tak wiele różnych odmian. Rozumiem, że dla konsumentów nie jest to zbyt oczywiste i myślą, że odmiany, które kupują w sklepach, są takie same jak te sprzed dwudziestu lat”.
Jaka, twoim zdaniem, jest najważniejsza cecha osobowości, której ktoś potrzebuje, aby odnieść sukces w pracy?
„Moim zdaniem najważniejszą rzeczą jest robienie tego, co się lubi i czym się pasjonuje. Tak jak ja.” uśmiecha się Małgorzata. „Chociaż nie pochodzę z rodziny ogrodniczej, wiedziałam, że chcę pracować w ogrodnictwie, więc najpierw studiowałam ogrodnictwo a potem pracowałam w tej branży przez całe życie. Ale jako cechę osobistą wymieniłabym umiejętność przystosowania się do różnych sytuacji, ponieważ to stanowisko wymaga częstych podróży”.
Opowiedz nam o projekcie, z którego jesteś dumna i dlaczego.
„Jestem dumna z naszej linii produktów „Delikatesy Hazera”, którą stworzyliśmy dla odmian o wyśmienitym smaku, ponieważ zdaliśmy sobie sprawę, że ludzie chcą jeść naprawdę smaczne warzywa. Wiemy od naszych producentów, którzy sprzedają swoje warzywa na lokalnych rynkach, że nasze smaczne odmiany są bardziej popularne. Stworzyliśmy więc linię produktów „Delikatesy Hazera” a zaczęliśmy od pomidorów malinowych, które były pierwszymi tego typu odmianami na polskim rynku. Projekt stał się tak popularny i rozpoznawalny, że nasze smaczne odmiany, nawet jeśli nie są tak trwałe, są również wprowadzane do supermarketów. Sukces ten jest także wynikiem dużego zaangażowania i wysiłku zespołu marketingowego”.
Co oznacza dla ciebie hasło „Hazera – Growing Together”?
„Dla mnie oznacza bardzo dużo, ponieważ pracuję w firmie od dwudziestu lat i jestem świadkiem znacznego rozwoju. Na przykład, kiedy zaczynałam, w polskim zespole było tylko sześć osób, a teraz jest nas dwadzieścia. Mogę powiedzieć, że ja też się rozwinęłam”. Małgorzata wspomina początki pracy w Hazera. „Zaczynałam jako sprzedawca i przeszłam do działu rozwoju produktu. Na początku byłam odpowiedzialna tylko za produkty marki Hazera, a później zaczęłam pracować z gatunkami, których w ogóle nie znałam. Oczywiście musiałam nauczyć się wszystkiego na ich temat, a więc poszerzyłam swoją wiedzę i umiejętności. Od dwudziestu lat współpracuję z producentami warzyw i widzę, jak oni się również rozwinęli. Niektórzy, których znałam od samego początku, nadal uprawiają nasze odmiany ale na znacznie większych areałach niż kilka czy kilkanaście lat temu.
Powiedz nam coś o sobie, czego większość ludzi nie wie.
Małgorzata śmieje się: „Ludzie nie wiedzą, jak się naprawdę nazywam, bo kiedy przedstawiam się komuś po raz pierwszy, używam swojego pełnego imienia, ale maile zazwyczaj podpisuję jednym ze zdrobnień jak Gośka, Gosia. Dlatego wiele osób myśli, że to inna osoba pisze za mnie maila. Zazwyczaj muszę tłumaczyć, że mam na imię Małgorzata, ale mam dziewięć różnych zdrobnień. Czasami, gdy ludziom trudno jest wymówić moje imię, zachęcam, by zwracali się do mnie używając angielskiego odpowiednika, czyli Margaret. Moim zdaniem, to bardzo zabawne”.
Kliknij i dowiedz sie więcej o projekcie Delikatesy Hazera w Polsce.
Czy chcesz być z nami w kontakcie?
Śledź nas na naszych kanałach społecznościowych! Jeśli masz jakieś pytania, przejdź do strony kontaktowej i napisz do nas!
Kalafior dla przemysłu – broszura
Najnowsze wydawnictwo zawierające ofertę odmian kalafiora z przeznaczeniem dla przemysłu przetwórczego.
Mix Rzodkiewek Najlepszym Produktem Roku
W holenderskich wyborach konsumenckich (Nederlandse Consumentenverkiezing) za Najlepszy Produkt Roku 2023-2024 w kategorii ziemniaki, warzywa i owoce uznano przekąskę składająca się z mieszanki kolorowych rzodkiewek (AH Snack Vegetable Radish Mix), na wysiew których firma Hazera dostarcza nasiona. Dirk-Jan Polak, specjalista ds. rzodkiewki, roszponki i marchwi typu baby, postrzega tę nagrodę jako komplement dla całego łańcucha dostaw, który stoi za tym produktem. „Pomagasz ludziom dokonywać zdrowszych wyborów”.
Warzywne rarytasy pod marką Delikatesy Hazera
Słowo delikatesy pochodzi od podobnie brzmiących słów, które znajdują się zarówno w języku niemieckim, jak i francuskim. Oznacza ono wyszukane artykuły spożywcze, określane mianem wykwintnych i niecodziennych.
Poznaj ludzi, którzy stoją za odmianami: Dirk-Jan Polak
W firmie Hazera jesteśmy dumni z naszego zespołu, który z pasją pracuje nad dostarczaniem producentom najlepszych produktów. Podczas, gdy nasze produkty trafiają na pierwsze strony gazet, warto pamiętać, że za sukcesem zawsze stoją ludzie. Poznajmy Dirka-Jana Polaka (57), specjalistę ds. warzyw z Poortugaal w Holandii, który odgrywa kluczową rolę w naszej organizacji.
W żyłach Dirka-Jana płynie rolnictwo. Z uśmiechem mówi: „Historia mojej rodziny jest dość interesująca. Jesteśmy prawdziwą „spożywczą” rodziną, czyli rolnikami, rybakami, rzeźnikami i piekarzami. Tuż obok naszej siedziby w Oosteind znajduje się piekarnia Polak, spuścizna mojej rodziny”. Przez osiem lat Dirk-Jan był dystrybutorem dziczyzny i wraz z Jo Kloet zbudował markę Hollands Wild. „Byliśmy dziwakami w świecie mięsa.” śmieje się Dirk-Jan. „Ponieważ Jo wcześniej był dyrektorem marketingu w firmie Rijk Zwaan, a ja miałem swoją firmę zajmującą się szatkowaniem warzyw”. Dwa lata temu dołączył do firmy Hazera jako specjalista ds. takich warzyw jak rzodkiewka, roszponka i marchew typu baby. Jego zaangażowanie w pracę jest odzwierciedleniem sukcesu różnych projektów. Ostatnim przykładem jest choćby mix rzodkiewek, w projekcie którym Dirk-Jan odegrał ważną rolę i przyczynił się do zdobycia prestiżowego tytułu Najlepszego Produktu Roku w holenderskich wyborach konsumenckich.
Jaki jest powszechny mit na temat Twojej pracy lub Twojej specjalizacji?
Zapytany o błędne wyobrażenie na temat swojej pracy, Dirk-Jan odpowiada: „Większość ludzi, którzy nie są już związani z rolnictwem i ogrodnictwem, z trudem zdają sobie sprawę z tego, jak profesjonalni i efektywni musieliśmy się stać, ale także jak bardzo wciąż jesteśmy zależni od natury i musimy sobie z nią radzić i to każdego dnia.”
Jaka jest Twoim zdaniem najważniejsza cecha osobowości potrzebna do pracy w Twojej branży?
Dirk-Jan uważa, że skuteczna komunikacja jest kluczowa na stanowisku Specjalisty ds. warzyw. „Działam jako pomost pomiędzy producentami a firmą, ułatwiając wymianę informacji na temat potrzeb i rozwiązań. I nie chodzi tu tylko o dostarczanie produktów; chodzi o zrozumienie wyzwań producentów, wymagań rynku i otoczenia regulacyjnego” – wyjaśnia. „Dzięki temu możemy dostarczać im odpowiednie odmiany, w odpowiednim kalibrze, we właściwym czasie i we właściwym miejscu.”
Z którego projektu jesteś dumny i dlaczego?
Dirk-Jan natychmiast odpowieda z uśmiechem: „Mix rzodkiewek był fajnym projektem. To był pomysł producenta z Ortolandy, aby w jednym opakowaniu umieścić trzy różne kolory rzodkiewek (fioletową, czerwoną i białą). Wygląda to trochę jak pudełko z tęczową rzodkiewką. Ta mieszanka rzodkiewek zapoczątkowała nowy rynek „rzodkiewek przekąskowych”, który dla młodszego pokolenia czyli nowej, docelowej grupy konsumentów jest bardzo atrakcyjny” kontynuuje z ekscytacją Dirk-Jan. „Przyciągnęła nawet uwagę Alberta Heijna, dużego holenderskiego supermarketu, stawiając rzodkiewkę w nowym, prozdrowotnym świetle. Jest to również dobre i zdrowe dla ludzi, ponieważ trzy rodzaje rzodkiewek jemy jednocześnie.”
Co znaczy dla Ciebie “Hazera – Growing Together”?
“Podoba mi się ten slogan, ponieważ jako Hazera, jako firma hodowlana, jesteśmy na początku całego łańcucha żywnościowego, a ta pozycja wiąże się z wielką odpowiedzialnością. Dlatego ważne jest, aby wzrastać i rozwijać się razem z naszymi producentami i naszymi klientami, słuchając ich i opracowując odmiany, które są potrzebne na wielu rynkach, aby w przyszłości móc wyżywić świat w sposób zrównoważony. To hasło odnosi się również do wspaniałego zespołu ludzi, którzy RAZEM pracują w firmie Hazera.”
Czy możesz powiedzieć nam o sobie coś, czego większość ludzi nie wie?
“Jestem osobą entuzjastyczną, która zawsze szuka rozwiązań. Uważam, że istnieje rozwiązanie dla wszystkich problemów, ale bardzo ważna jest komunikacja z kolegami i klientami. Przez wiele lat pracowałem głównie w języku niderlandzkim i przejście na pracę w języku angielskim było nieco trudne”. Dirk-Jan przyznaje ze szczerym uśmiechem. „Ale jest coraz lepiej i staram się być ambasadorem i propagatorem moich gatunków warzyw i mojej roli.”
Chcesz o nas wiedzieć więcej?
Śledź nas na naszych kanałach społecznościowych! Jeśli masz jakieś pytania, pytaj poprzez stronę kontaktową!
Kapusta płaska Callaway zwycięzcą tegorocznych targów Fresh Market
Od kilkunastu lat Fresh Market B2B MEETING & TRADE SHOW pozostaje kluczowym miejscem spotkań dla producentów, dystrybutorów oraz sieci handlowych z branży owocowo-warzywnej oraz kwiatowej. Firma Hazera Poland trzeci raz z rzędu aktywnie uczestniczy w tym wydarzeniu prezentując swoje produkty na specjalnie przygotowanym stoisku w strefie Wystawcy.
Poznaj ludzi, którzy stoją za odmianami: Denis Desrumaux
Sukces produktu zaczyna się od właściwych ludzi. Nasi ludzie pracują z wielką pasją po to, by dostarczać producentom warzyw jak najlepsze produkty. Dlatego, jako Hazera, jesteśmy bardzo dumni z naszych pracowników i z wielką przyjemnością ich przedstawiamy! Zatem poznaj Denisa Desrumaux (48), specjalistę ds. cykorii z Heestert w Belgii.
Jako syn rolnika zajmującego się uprawą grzybów i cykorii, Denis został zarażony „wirusem cykorii”. „To stopniowo opanowuje twoje ciało i nie pozwala ci odejść” – śmieje się Denis. „Dlatego wiele osób, które zaraziły się cykorią już z nią zostają.” Jako niezależny producent, przez jedenaście lat Denis zgłębiał tajniki uprawy tego warzywa. Teraz, od dwunastu lat wykorzystuje swoje doświadczenie i wiedzę pracując dla naszych plantatorów.
Co sprawia, że uprawa cykorii jest tak przyjemna?
„Jest to roślina dwuletnia, co z technicznego punktu widzenia może stwarzać trudności. W pierwszym roku uprawy wzrost pędów odbywa się na zewnątrz, więc za każdym razem trzeba sobie radzić z nowymi odmianami. Plusem jest to, że każdy sezon przynosi niespodzianki”.
„To ciągłe myślenie i reagowanie. Dlaczego roślina zachowuje się w ten sposób, skoro pięć lat temu tak nie reagowała? W związku z tym ciągle trzeba być czujnym i działać”. Denis z dumą podkreśla, że nie pozostaje to bez wymiernych korzyści. „Tam, gdzie 15 lat temu plon z jednego hektara cykorii wynosił od 12 do 14 ton, teraz jest dwa do trzech razy wyższy”.
Jakie jest powszechne, błędne przekonanie na temat Twojej pracy?
„Z zewnątrz często jesteśmy postrzegani jako przedstawiciele handlowi, ale – moim zdaniem – nimi nie jesteśmy. Skupiamy się na doborze odpowiedniej odmiany i metody uprawy, aby nasi producenci mogli uprawiać cykorię w najlepszy możliwy sposób. Dlatego też, oprócz sprzedaży nasion cykorii, zajmujemy się również technikami siewu, technikami chłodzenia, nawożenia itp. Pełny nasz obraz powinien być prawidłowy”.
„Sam hodowca lub plantator nie jest w stanie pchnąć pociągu we właściwym kierunku, podobnie jak i my” – kontynuuje Denis. „Dlatego właśnie nie mówimy o klientach, ale o partnerach. Wszyscy muszą być zgodni, jeśli na końcu podróży chcą dotrzeć do idealnego materiału siewnego.
Jakie cechy należy posiadać, aby odnieść sukces jako producent cykorii?
„W przypadku cykorii wyniki swoich wyborów można zobaczyć dopiero po kilku latach. Dlatego ważne jest, aby mieć wgląd w to, w co inwestujesz w swoim gospodarstwie oraz gdzie może być konieczne wprowadzenie zmian. Czy są to odmiany cykorii z segmentu konwencjonalnego, czy też istnieje większe zapotrzebowanie na produkty z wyższej półki? W przypadku tej rośliny niewłaściwe wybory mogą mieć duży wpływ na Twój biznes”.
Z którego projektu jesteś dumny i dlaczego?
„Weźmy na przykład nasze główne odmiany Topscore i Flexine. Jestem dumny z tego, jak przez te lata poznaliśmy odmiany i nauczyliśmy się je uprawiać razem z naszymi klientami. Chcemy uczynić ten sukces trwałym, zawsze patrząc 10-15 lat do przodu. W ten sposób mamy nadzieję dostarczać naszym klientom to, czego potrzebują w danym momencie”.
Powiedz nam coś o swoim ulubionym hobby.
„Właściwie to moja praca jest moim hobby”, przyznaje Denis ze śmiechem. „Na dłuższą metę nie masz już klientów ani partnerów, ale przyjaciół. To właśnie lubię najbardziej. Naprawdę wtedy pomagacie sobie nawzajem i razem osiągacie świetne wyniki”.
Chcesz wiedzieć więcej o nas?
Śledź nas na naszych kanałach społecznościowych! Jeśli masz jakieś pytania, pytaj poprzez stronę kontaktową!
Nowy szef działu handlowego w Hazerze: Tom Antens
„Musimy dążyć do jakości i doskonałości we wszystkich aspektach, aby naprawdę osiągnąć przewagę”.
Tom Antens powrócił do firmy Hazera od 1go lipca 2023 roku jako szef działu handlowego. „Mimo że Hazera jest silną marką na wielu rynkach, wciąż jest wiele miejsca na rozwój i nowe rynki do odkrycia. Widzę tu duży potencjał”, powiedział Tom.
Tom ma 47 lat i mieszka w Baarle-Nassau w Holandii z żoną i dwójką dzieci. Wcześniej pracował jako menedżer sprzedaży na Bliskim Wschodzie, w Afryce Północnej i Oceanii. Później dołączył do firmy HM Clause jako Business Manager. „Byłem odpowiedzialny za prowadzenie i organizowanie wszystkich działań biznesowych w Turcji, w szybko rozwijającej się spółce zależnej, a także za działania handlowe na Bliskim Wschodzie i w Afryce Północnej”. W ciągu ostatnich czterech lat Tom pracował dla HM Clause jako dyrektor handlowy na Turcję, Algierię i kraje EMEA (skrót oznacza: Wchód, Bliski Wschód i Afryka), nadzorując sprzedaż na tych szybko rozwijających się rynkach. „W tym okresie pełniłem również rolę członka zarządu spółki joint venture, którą firma HM Clause zawarła z Seed Co. w Afryce. Działaliśmy w kierunku powiązania ugruntowanej już na kontynencie pozycji firmy z naszymi produktami, aby zaspokoić rosnące zapotrzebowanie tamtejszych producentów na nasiona mieszańcowych odmian warzyw”.
Praca zespołowa
Teraz, bogaty w cenne doświadczenie Tom jest podekscytowany powrotem do firmy. „Nie mogę się doczekać pracy zarówno z nowymi, jak i znajomymi osobami. Moim celem jest stworzenie zgranego zespołu i zapewnienie stabilności w Dziale Handlowym, tak jak robiłem to na poprzednich stanowiskach. Od tego momentu możemy rozwijać nowe rynki dla naszych pomidorów uprawianych w technologii HiTech i odpornych na wirusa ToBRFV, a także wzmacniać naszą pozycję na istniejących rynkach, wykorzystując swój potencjał wzrostu”.
Silny potencjał
„Mocno wierzę w to, że w Hazerze mamy ludzi, wiedzę, ambicję i zaangażowanie, co pozwoli nam doprowadzić firmę do miejsca, do którego, jak sądzę, możemy dotrzeć. Moim zdaniem Hazera ma duży potencjał wzrostu i nie mogę się doczekać podjęcia tego wyzwania, aby go osiągnąć wraz z zespołem”.
Game changer
„Pytanie, które sobie zadaję, brzmi: jak osiągnąć przewagę?”. Według Toma odpowiedzią jest jakość i niezawodność. „Produkty Hazera są powszechnie uważane za innowacyjne. Ale, aby naprawdę zrozumieć, dlaczego klienci nas wybierają, musimy umieścić ich w centrum uwagi; nie tylko w dziale handlowym, ale we wszystkich działach firmy. Możemy się wyróżnić, uważnie słuchając producentów i przekładając ich uwagi i sugestie na nasze innowacje. W połączeniu z doskonałością operacyjną, możemy wspólnie się rozwijać i naprawdę wyróżnić się na tle konkurencji”.
Jak trendy w zdrowej żywności napędzają kulinarną kreatywność
Zapotrzebowanie na wysokiej jakości żywność, która sprzyja zdrowemu stylowi życia, jest silniejsze niż kiedykolwiek. Warzywa odgrywają coraz większą rolę w naszej diecie. Jednocześnie zjawiska takie jak inflacja, kryzys energetyczny i klimatyczny oraz pandemia przyczyniły się do silnej potrzeby oszczędzania pieniędzy i energii. Nawet gdy przygotowujemy posiłki. Skutek? Kulinarna kreatywność.
Przygotowywanie posiłków zdrowych i korzystnych dla stylu życia, planety i portfela: jak to osiągnąć? Przyjrzymy się głównym trendom.
#1 Warzywa w roli głównej
Warzywa coraz częściej stają się głównym składnikiem naszych posiłków. Dla niektórych oznacza to jedzenie wegańskie lub wegetariańskie, dla innych próbę ograniczenia spożycia mięsa. W rezultacie popyt na posiłki roślinne stale rośnie.
Posiłki bogate w warzywa generują mniejszy ślad węglowy a zawierają więcej składników odżywczych, dzięki czemu są bardziej opłacalne i przyjazne dla środowiska. Co więcej, trend ten prowadzi do kulinarnej kreatywności: na przykład jak stworzyć pyszne posiłki z warzyw takich jak pomidor, papryka i kalafior? Producenci uwielbiają patrzeć, jak ich produkty stają się gwiazdami show!
#2 Warzywa uzupełniają dietę wysokobiałkową
Coraz bardziej świadome podejście do naszej diety wpływa również na to, co uważamy za „najlepsze źródło białka”. Czy to ze względu na środowisko, zwierzęta czy zdrowie, czasy, w których mięso było postrzegane jako główne źródło białka, minęły. Dziś warzywa, takie jak brokuły, są uważane za wartościową alternatywę.
#3 Marnotrawstwo nie jest w menu
Być może najprostszym sposobem na obniżenie kosztów żywności i zmniejszenie śladu węglowego jest wykorzystanie wszystkiego! Marnowanie żywności jest ważnym punktem na liście priorytetów konsumentów, a także rządów i organizacji pozarządowych. Czy wiesz, że według ONZ około 30% żywności produkowanej dla ludzi jest marnowane? Marnotrawstwo żywności i pieniędzy inspiruje szefów kuchni na całym świecie do twórczego wykorzystywania każdej części produktu. Od korzeni do liści. Im większa kreatywność, tym mniej produktów trafi do kosza, a więcej pieniędzy zostanie w portfelu.
Skontaktuj się z nami!
To oczywiste, że dążąc do bardziej zrównoważonego i zdrowszego stylu życia, musimy wykazać się kreatywnością w kuchni! W Hazerze uważnie śledzimy rozwój w tej branży i zapewniamy naszym partnerom wiedzę, porady i produkty niezbędne do osiągnięcia tego celu.
Zastanawiasz się, jak możemy wesprzeć Twój biznes? W takim razie skontaktuj się z nami.
Hazera o globalnym podejściu do wirusa ToBRFV i kluczowym znaczeniu lokalnych zespołów i producentów warzyw
Nie tak dawno firma Hazera z powodzeniem wprowadziła na rynek meksykański odmiany pomidorów odporne na wirusa ToBRFV. Jednak wirus ten nie tylko w Meksyku jest problemem, sięga znacznie dalej i dotyka producentów na całym świecie. Alejandro Szechtman, Dyrektor ds. Marketingu dla gatunku pomidor w firmie Hazera, przedstawia nam szerszy obraz tej sytuacji. Opowiada nam o ogólnoświatowym podejściu firmy Hazera do wirusa ToBRFV, rozwoju odpornych odmian pomidora i perspektywach na przyszłość. „Realizujemy politykę: JAKOŚĆ przede wszystkim, co w praktyce oznacza, że odmiana jest wprowadzana na rynek tylko wtedy, gdy mamy pewność, że dobrze wypada zarówno pod względem odporności, jak i jakości produktu”.
Przedstawiamy nowego Globalnego Lidera Łańcucha Świeżych Produktów w Hazerze: Michał Taraska
Dorastając w rodzinnym gospodarstwie rolnym w Polsce, Michał Taraska rozwinął dwa główne zainteresowania: rolnictwo, bo pochodzi z gospodarstwa rolnego oraz „żyłkę handlową” od swojego dziadka, który był właścicielem lokalnego banku. Obecnie łączy te dwie pasje pełniąc funkcję Globalnego Lidera w Łańcuchu Dostaw Świeżych Produktów (Global Fresh Chain Lead) w firmie Hazera. W niniejszym artykule Michał przedstawia się i dzieli się swoimi spostrzeżeniami na temat Globalnego Kongresu Pomidorowego (GTC), w którym niedawno brał udział w Holandii.
“W pracy, w branży nasion podoba mi się to, że jesteś zaangażowany od samego początku procesu. Te wczesne etapy są kluczowe dla produkcji wysokiej jakości produktów” – mówi Michał. A jeśli chodzi o uprawę warzyw, wie, o czym mówi. Dorastał w otoczeniu pól uprawnych, na których rosła cebula, buraki cukrowe i pszenica uprawiana na nasiona. Po ukończeniu studiów rolniczych na Akademii Techniczno-Rolniczej w Bydgoszczy podjął pracę w wiodących firmach zajmujących się produkcją nasion. Przez ostatnie 8 lat Michał rozwijał swoją wiedzę ekspercką w grupie Limagrain, pracując pierwsze pięć lat jako dyrektor działu sprzedaży w polskim oddziale HM.Clause, a ostatnie trzy lata w firmie Hazera jako Project Manager odpowiedzialny za współpracę z sieciami detalicznymi.
Od lokalnego do globalnego zasiegu
„Jednym z naszych głównych projektów było promowanie odmiany pomidora Rosamunda na rynku świeżych produktów” – mówi Michał. „Było to duże wyzwanie, ponieważ Fresh Market był uważany za wysycony i ustandaryzowany. Jednak dzięki silnemu zespołowi i ciężkiej pracy udało nam się wprowadzić naszą innowacyjną odmianę na półki wielu dużych supermarketów i sprzedawców detalicznych. „To osiągnięcie, z którego jestem bardzo dumny”. Udana rola lidera w tym projekcie doprowadziła Michała do wniosku: „Jeśli możemy to osiągnąć w Polsce, to czy możemy to również zrobić na innych rynkach i w skali globalnej? To wielkie wyzwanie i duża odpowiedzialność, ale jestem gotów je podjąć”.
Cele zawodowe
Jako Global Value Fresh Chain Lead, Michal chce kontynuować wprowadzanie produktów Hazery na półki głównych sieci detalicznych na całym świecie. „Mamy fantastyczne produkty i innowacje, które chcę zaprezentować światu. Kolejnym moim ważnym celem jest rozwijanie silnych relacji z ludźmi w naszej firmie i firmach siostrzanych, ponieważ osiąganie celów jest zawsze wysiłkiem zespołowym i prowadzi do zwycięstw zespołowych. Moje nowe stanowisko łączy w sobie trzy elementy, które najbardziej kocham w pracy: inspirujących ludzi, zdrowy produkt, który może mieć pozytywny wpływ na życie ludzi oraz ambitne projekty, których się podejmujemy”.
Inspiracja dookoła
Aby sprostać wyzwaniom, które pojawiają się na jego drodze, Michal czerpie inspirację z dwóch głównych źródeł: ludzi i otaczającego go świata. „Wierzę, że słuchanie innych, zwłaszcza tych, którzy mają inne perspektywy, jest podstawowym źródłem nowych pomysłów i innego spojrzenia na naszą działalność. Ale inspiracje pochodzą również z otaczającego nas świata. Wiele czerpię z mojego hobby, kitesurfingu. Interakcja z wiatrem i wodą pozwala mi naładować baterie i wejść w kreatywny stan umysłu, w którym pojawiają się najlepsze pomysły”.
Global Tomato Conference (Globalna Konferencja Pomidorowa)
„Moja pierwsza obecność na GTC wywarła na mnie duże wrażenie”, mówi Michał. „Spotkanie wielu ekspertów z branży nasiennej i powiązanych firm w jednym miejscu było inspirujące. Byłem jednak nieco zaskoczony stosunkowo niewielką liczbą producentów warzyw i sprzedawców detalicznych. Wierzę, że wydarzenia takie jak to odgrywają kluczową rolę w wymianie wiedzy i współpracy, ostatecznie przyczyniając się do realizacji naszego wspólnego celu, jakim jest pomoc producentom w stawianiu czoła wyzwaniom, przed którymi stoją. Widzę możliwości zwiększenia wartości takiej konferencji poprzez rozszerzenie jej zakresu i zaangażowanie większej liczby sprzedawców detalicznych i producentów”.
„Byłem pod wrażeniem wysokiej jakości prezentowanych produktów i ich pozytywnego odbioru” – kontynuuje Michal. „Połączenie jędrności, wydłużonej trwałości pozbiorczej, atrakcyjnego wyglądu i wspaniałego smaku sprawia, że odmiany pomidorów z firmy Hazera są doskonałym wyborem zarówno dla sprzedawców detalicznych, jak i konsumentów”. Michal podsumowuje ostatnią lekcję wyciągniętą z GTC i przekazuje producentom: „Osiągnięcie właściwej równowagi pomiędzy poziomem odporności na wirusy a dobrym smakiem zwiększy atrakcyjność i możliwości zbytu produkowanych pomidorów, przynosząc tym samym korzyści producentom i konsumentom”.
Chcesz wiedzieć więcej o nas?
Śledź nas na naszych kanałach społecznościowych! Jeśli masz jakieś pytania, pytaj poprzez stronę kontaktową!
Growing Together: międzynarodowe wydarzenie promujące współpracę i budowanie relacji
Międzynarodowe dni otwarte Growing Together (Wspólny Rozwój) odbędą się w Izraelu w dniach 5-7 czerwca. „To wyjątkowa okazja, aby zebrać wszystkich razem” – mówią Veronica Derby, MarCom Manager w firmie Hazera i Haggai Breslauer, Sales Manager dla części Hazera Africa, którzy oprowadzają nas po wydarzeniu, dzieląc się kilkoma ekscytującymi spostrzeżeniami i najważniejszymi faktami.
„To w zasadzie największe wydarzenie, jakie zorganizowaliśmy w ostatnich latach”, mówi Veronica o dniach otwartych. „Zgromadzi ponad 85 klientów, partnerów i dystrybutorów firmy Hazera, którzy przybędą do Izraela z Afryki, Bałkanów, obu Ameryk i regionu WNP. Ale jest też część przeznaczona dla lokalnych, izraelskich producentów”. Według Haggai, celem jest „zaprezentowanie najnowszych produktów, wzmocnienie więzi z klientami i partnerami oraz wymiana wiedzy i priorytetów między wszystkimi zaangażowanymi stronami. I oczywiście: dobra zabawa!”
Jaki jest główny cel tego wydarzenia?
Haggai podkreśla, że jak sugeruje tytuł „Growing Together”, wydarzenie nie będzie jednostronne. „Dla naszych klientów równie ważne jest spotkanie z nami, jak i dla nas spotkanie z nimi. Naszym celem jest wspólne doskonalenie i rozwój. Oznacza to nie tylko wyjaśnienie, co robimy, ale także dlaczego i jak”. Aby osiągnąć ten cel, wszyscy muszą patrzeć w tym samym kierunku. Veronica: „Spotykając się, możemy nawiązywać kontakty, wymieniać się wiedzą na temat różnych produktów i rynków oraz dostosowywać nasze cele”.
Haggai mówi, że ten transfer wiedzy jest szczególnie istotny dla wschodzących rynków, takich jak Afryka. „Postrzegamy siebie jako odpowiedzialnych za rozwój rynku rolnego, a nie tylko za sprzedaż naszych produktów”. Kolejnym ważnym celem dla Haggai jest umożliwienie klientom poznania ludzi stojących za poszczególnymi gatunkami roślin. „Chcemy przedstawić naszych naukowców. Są dwie strony tego medalu: z jednej strony nasi naukowcy mogą usłyszeć od klientów z pierwszej ręki, jakie są ich potrzeby. Z drugiej strony my możemy pokazać klientom ciężką pracę naszych zespołów i to, co jest niezbędne do wyhodowania dobrej odmiany”.
Czego mogą spodziewać się goście?
„Chcemy, aby nasi klienci poznali nas, tak samo jak my chcemy poznać ich, dlatego zaczniemy od kilku prelekcji na takie tematy, jak badania i rozwój oraz innowacje technologiczne, projekt ToBRFV i wyzwania związane z produkcją. Następnie zaplanowana jest wycieczka, w czasie której udamy się do Jerozolimy i pokażemy wszystkim nasz piękny kraj. „Trzecia część to dzień polowy, podczas którego niektóre grupy odwiedzą lokalną szkółkę produkującą rozsadę warzyw, komercyjne poletko związkowe i naszą szklarnię z pomidorami”, kontynuuje Haggai.
„Wreszcie, ostatniego dnia wydarzenia odwiedzimy główne pole pokazowe, na którym zaprezentujemy wiele produktów, a potem wrócimy do naszej izraelskiej siedziby. Tam zwiedzimy laboratorium fitosanitarne, laboratorium kontroli jakości nasion, a także własną szkółkę produkcji rozsady”. Dla lokalnych producentów dni otwarte Growing Together również stanowią świetną okazję do zapoznania się z naszą ofertą. Veronica: „Dla nich wydarzenie trwa od 8 do 10 dni, podczas których mogą odwiedzać nasze pola pokazowe, gdzie prezentujemy ekscytujący nowy materiał, który wkrótce zostanie skomercjalizowany. Jednak w dniach 5-7 czerwca mają niepowtarzalną okazję, ponieważ mogą być częścią globalnej inicjatywy”.
Co najbardziej ekscytuje Cię w Dniach Otwartych?
„To, że w końcu spotkamy się z naszymi klientami i partnerami twarzą w twarz”, mówi Haggai. „Nieczęsto możemy zebrać wszystkich z całego świata na profesjonalnym wydarzeniu, a dla niektórych klientów będzie to nawet pierwszy raz. To dla nas wielka sprawa. Daje nam to szansę, aby wszyscy byli po tej samej stronie, wzmacniali relacje, dzielili się nowymi produktami i osiągnięciami oraz uczyli się od siebie nawzajem”. Haggai mówi, że wie, iż odwiedzający są bardzo podekscytowani dniami otwartymi. „Ale uwierz mi, że my też jesteśmy!”.
Chcesz wiedzieć więcej na temat naszej działalności?
Obserwuj nas na naszych kanałach społecznościowych, aby pozostać w kontakcie z ludźmi z Hazery! Jeśli masz jakieś pytania, nie wahaj się ich zadać za pośrednictwem naszej strony kontaktowej!
Poznaj ludzi odpowiedzialnych za rozwój firmy: Avi Gabai
W firmie Hazera skupiamy się na hodowli innowacyjnych produktów, ale warto mieć świadomość, że za każdym sukcesem stoją konkretni ludzie: prawdziwie zaangażowani i pełni pasji eksperci, dzięki którym te szczególne osiągnięcia są na porządku dziennym. Oto Avi Gabai (65 lat), nasz kierownik działu badań nad produkcją nasion, z miasta Herzliya położonego w centralnej części Izraela. Avi spędził ponad 30 lat w fimie Hazera pracując na różnych stanowiskach i bezpośrednio przyczyniając się do jej rozwoju.
Avi pracuje w firmie Hazera od 1990 roku, pełniąc różne funkcje w dziale badań i rozwoju oraz produkcji, a od 2010 roku zarządza badaniami w dziale produkcji, ulepszając metody i narzędzia produkcji nasion, wprowadzając innowacje i rozwiązania w ramach procesów ciągłego doskonalenia. Dzięki swojej pracy Avi pomaga zespołom produkcyjnym poprawić wydajność reprodukcji nasion wszystkich gatunków roślin.
„Jaki jest powszechny pogląd lub przekonanie na temat Twojej pracy lub specjalizacji?”
„Jeśli zapytasz ludzi z Hazery, odpowiedzą, że zajmuję się cebulą” – mówi, uśmiechając się (co nie jest prawdą). „Kiedy rozmawiam z ludźmi spoza firmy, zawsze pojawia się to samo pytanie: „Co się stało ze smakiem pomidorów? Przywróć go, proszę”. Najwyraźniej ten temat jest najbardziej dotkliwy.
„Jaka jest, Twoim zdaniem, najważniejsza cecha osobowości lub mocna strona, aby pracować w tej branży i odnieść sukces?”
„W firmie współpracuję z różnymi zespołami z działu produkcji i jest oczywiste, że najważniejszą cechą jest umiejętność „rekrutowania” ludzi, aby przyłączyli się do sprawy i wspólnie osiągnęli cel, jakim jest poprawa procesu produkcyjnego, a co za tym idzie – wyników. Zaangażowanie ich i sprawienie, by poczuli, że ten projekt jest naprawdę ich. Ciągłe doskonalenie to wysiłek zespołowy”.
“Opowiedz nam o projekcie z którego jesteś dumny i dlaczego.”
„Jestem naprawdę dumny z naszej wspólnej aktywności w inkubatorze startupów „South UP”. Wspólnie stworzyliśmy akcelerator, umożliwiający startupom AG-Tech otrzymywanie od nas pomocy w zakresie doradztwa, zaplecza i funduszy, a w zamian te start-upy czerpią korzyści z nowych i innowacyjnych technologii, które możemy wdrożyć w Hazerze. Ponadto ich kultura szybkich i sprawnych procesów pracy może przyczynić się do rozwoju naszej organizacji. Taka sytuacja jest korzystna dla obu stron: Hazera może wzmocnić swoje mechanizmy wzrostu dzięki nowej technologii, a z kolei oni mogą rozwinąć je w kierunku czegoś, co może być udostępnione światu i stać się komercyjne i dochodowe .”
„Jaką książkę lub film byś nam polecił i dlaczego?”
„Odkładając na bok politykę, chciałbym polecić książkę, którą właśnie czytam. Nosi ona tytuł „Kim jest Michael?”, a jej autorem jest Eliezer Shkedy, były głównodowodzący izraelskich sił powietrznych i były dyrektor generalny El Al. Książka zawiera krótkie historie z jego przeszłości, pokazujące jego pozytywne i humanitarne podejście do życia. Starał się przede wszystkim zrozumieć drugą stronę, chociaż zajmował jedne z najbardziej wymagających i stresujących stanowisk w armii. Sposób, w jaki podążał za swoim sercem i słuchał go, myśląc o innych, nie tylko o sobie, jest dla mnie naprawdę budujący i inspirujący, a ja staram się stosować tę postawę na co dzień.”
Chcesz wiedzieć więcej o nas?
Śledź nas na naszych kanałach społecznościowych. Jeśli masz jakieś pytania, pytaj poprzez stronę kontaktową!
Zrównoważone rozwiązania: złote zasady dla firmy Hazera
W sobotę, 22 kwietnia obchodziliśmy Światowy Dzień Ziemi – dzień dedykowany ochronie środowiska i myśleniu o zrównoważonych rozwiązaniach w celu zmniejszenia śladu węglowego. Cele Zrównoważonego Rozwoju Organizacji Narodów Zjednoczonych to złote wytyczne, do których Hazera musi się stosować, oferując zrównoważone rozwiązania.
“Jesteśmy spójni z wizją Organizacji Narodów Zjednoczonych na rzecz zrównoważonego rozwoju, strategii „Farm to Fork” (od pola do stołu) i redukcji potencjalnie szkodliwych produktów” – twierdzi Tyrrel Chisenga, Global Crop Projects and Process Lead. „Ponieważ dla nas każdy dzień to Dzień Ziemi”.
“Priorytetem jest dla nas stosowanie zrównoważonych środków dla rozwoju i dostarczanie wysokowydajnych odmian warzyw. W sytuacji, gdy wydajność upraw jest pod presją zmian klimatycznych i zmian legislacyjnych, inwestujemy w tworzenie wartości dla producentów w celu podniesienia odporności upraw. Hazera kładzie nacisk na zrównoważone stosowanie środków ochrony roślin i jest aktywnym członkiem stowarzyszeń handlowych, które dostarczają wiedzę i zalecenia dla przepisów takich jak Euroseeds (europejskie), Plantum (holenderskie), UFS (francuskie), BDP (niemieckie) i International Seed Health Initiative (ISHI), a to zaledwie kilka.”
Badania
Firmowe zespoły Hazery nie osiągają swoich celów w pojedynkę. Często angażują do pomocy różne uniwersytety i instytuty badawcze. Tyrrel: „Weźmy na przykład projekty Academic and Consultancy Training (ACT) z uniwersytetu w Wageningen (WUR). Umożliwiają nam one pozyskanie informacji o tym, jak postępować i zarządzać zmianami w przepisach dotyczących stosowania środków ochrony roślin bez utraty jakości i zgodności z przepisami. Wynikiem tych prac było dobrze podsumowane podejście studentów z grupy szkoleniowej Wageningen Academic Consultancy Training. Bycie zgodnym z przepisami pozwala nam zachować swobodę działania.”
Hazera jest również jedną z pionierskich firm, które biorą udział w programach magisterskich WUR „Zrównoważony biznes i innowacje”. To właśnie dzięki tak aktywnemu udziałowi w środowisku akademickim i działalności gospodarczej Hazera dąży do osiągnięcia przewagi w zakresie zrównoważonych rozwiązań.
Wspólne badania poprzez Plantum
Hazera ma bliskie kontakty z innymi firmami zrzeszonymi w Plantum. “Wykorzystujemy to, aby uczyć się od siebie nawzajem” – mówi Tyrrel. „Nie wahamy się zaproszać innych do naszych obiektów i pokazywać, jak podchodzimy do kwestii bezpieczeństwa i gdzie inwestujemy, aby doskonalić się w naszych działaniach. Ciągłe ulepszanie fundamentów i wprowadzanie innowacji w naszych obiektach sprawia, że Hazera jest i pozostanie w światowej czołówce na wiele lat.”
Chcesz wiedzieć więcej?
Chcesz wiedzieć więcej na temat naszych zrównoważonych działań? Śledź nas na naszych kanałach w mediach społecznościowych i bądź na bieżąco. Jeśli masz jakieś pytania, skontaktuj się z nami poprzez stronę kontaktową!
Hazera w światowej czołówce dzięki ciągłemu doskonaleniu
Hazera koncentruje się na wytwarzaniu wysokiej jakości nasion, które umożliwiają rozwój lokalnym społecznościom. Aby ten cel osiągać, firma stale doskonali i rozwija działania operacyjne w zakresie badań, produkcji, przetwarzania i jakości zarówno dla klientów, jak i dla pracowników. „Dostarczamy naszym klientom to, co najlepsze i chcemy, aby tak pozostało” – mówi Tyrrel Chisenga, Technolog ds. Jakości Nasion. „Wkładamy w to mnóstwo wysiłku, ale wciąż jest przestrzeń do poprawy”.
„Prowadzimy hodowlę nowych odmian i reprodukujemy nasiona zarówno dla producentów warzyw jak i dla rolników”, wyjaśnia Tyrrel. „Po reprodukcji przeprowadzamy szeroko zakrojone testy kontroli jakości, aby być pewnym, że nasiona spełniają normy handlowe. Korzystając z różnych testów, uruchamiamy czynności związane z uszlachetnianiem nasion, po to by dostarczyć jakość. Dbamy również o właściwą fizjologię, która przekłada się na odpowiedni wigor siewek nawet jeśli warunki uprawy nie są optymalne. Nasze wysiłki mają na celu dostarczenie materiału siewnego z którego wyrastają pyszne warzywa, finalnie trafiające na półki supermarketów na całym świecie.”
Kontrala jakości i technologia nasienna
Kontrola jakości i technologia nasienna są dla firmy Hazera niezbędnymi elementemi dla zapewnienia tejże jakości. „Natura przychodzi ze swoimi wyzwaniami, które mogą pogorszyć końcową wartość produktu, i kiedy się z nimi konfrontujemy, rozpoczynamy badania nad przyczynami i możliwymi rozwiązaniami”, mówi Tyrrel. „Takie badania mogą obejmować fizjologiczne, fizyczne, zdrowotne i genetyczne aspekty nasion lub efektywność procesów. Wszystko, co robimy ma na celu dostarczenie naszym klientom optymalnej jakości.”
Na szczycie stawki
Choć Hazera przestrzega norm handlowych i gwarantuje odpowiednią jakość nasion, zawsze można coś poprawić, stwierdza Tyrrel. Hazera stale inwestuje w poprawę jakości nasion. „Inwestycje te obejmują maszyny do uszlachetniania nasion, automatyzację procesów i wykorzystanie systemów wizyjnych do skuteczniejszego procesu decyzyjności. Dodatkowo, ulepszone zostały protokoły ze skróconym czasem realizacji. W naszych zakładach produkcyjnych wprowadziliśmy system zarządzania Lean. Stworzyliśmy środowisko pracy, które umożliwia sprawny i szybki przebieg procesów, a jednocześnie zmniejsza obciążenie pracą. Dzięki temu możemy w krótkim czasie zaspokoić potrzeby naszych klientów.”
Dla firmy pracownicy i klienci są tak samo ważni. Tyrrel podkreśla: „Najważniejszą kwestią dla dobra naszych pracowników jest pewność, że ich praca jest nadal ciekawa i bezpieczna. Dlatego stworzyliśmy nowy preparat do otoczkowania nasion pomidorów, który jest bezpieczniejszy dla pracowników do stosowania. Dodatkową korzyścią jest łatwiejszy wysiew i lepsze wyrównanie siewek.”
Chcesz wiedzieć więcej?
Śledź nas w mediach społecznościowych i bądź na bieżąco! Jeśli masz jakieś pytania, skontaktuj się z nami poprzez naszą stronę do kontaktu!
Katalog Odmian Warzyw do uprawy w gruncie 2023
Oto najnowszy katalog obejmujący bogatą ofertę odmian warzyw polecanych do uprawy w gruncie.
Świeżość prosto z pola: trzy kluczowe trendy w uprawie roślin
Człowiek uprawia rośliny od tysiącleci – a cel pozostaje ten sam: wyżywić ludzkość. W ciągu ostatnich kilku stuleci praktyki rolnicze znacząco się rozwinęły, a globalne naciski nadal powodują szybkie zmiany w branży. Reinout de Heer, Global Product Manager od warzyw cebulowych, analizuje trzy kluczowe trendy determinujące uprawę roślin i wyjaśnia, w jaki sposób doświadczenie firmy Hazera toruje drogę do bardziej zrównoważonej przyszłości w tym sektorze.
Hazera wprowadza na rynek meksykański odmiany odporne na ToBRFV
Hazera wprowadza na rynek meksykański odmiany odporne na ToBRFV (IR)
Po zapowiedziach dotyczących hodowli odmian odpornych na wirusa ToBRFV, firma Hazera z dumą wprowadza na rynek meksykański swoje pierwsze odmiany odporne na tego wirusa i prezentuje je podczas najważniejszego w Ameryce Łacińskiej wydarzenia w branży agro – EXPO AgroAlimentaria Guanajuato® 2022 w Meksyku.
Premiera odmian z odpornością na ToBRFV
Wirus ToBRFV jest bardzo powszechny w Meksyku, a producenci borykają się ze zmniejszonymi plonami i uszkodzonymi owocami. ToBRFV stanowi duży problem w produkcji pomidorów, wpływając na plon i jakość owoców, a trudności z wybarwianiem się owoców i brązowe plamy bezpośrednio przekładają się na niższy plon handlowy.
Od czasu gdy wirus ToBRFV dotyka producentów pomidorów na całym świecie, zespół badawczo-rozwojowy firmy Hazera niestrudzenie pracuje nad znalezieniem odmian zdolnych do zapewnienia skutecznego poziomu odporności na tego wirusa bez uszczerbku dla plonu i jakości owoców. „Wysiłki te w skali globalnej obejmowały wnikliwe testy w wielu lokalizacjach, w różnych warunkach uprawy, aby ostatecznie potwierdzić, że jesteśmy w stanie dostarczyć rozwiązania z właściwą równowagą pomiędzy wydajnością a ochroną przed wirusem ToBRFV”, twierdzi Alejandro Szechtman, dyrektor ds. marketingu produktów z portfolio Hazera.
Przy optymalnej równowadze między ochroną a wydajnością, Canelo – jedna z odmian pomidora odporna na ToBRFV, o niekończącym wzroście, owocach w kształcie śliwki i roślinie o silnym wigorze – zachowuje stabilny plon w niekorzystnych warunkach środowiskowych, ze wględu na szeroki wachlarz odporności. „Dzięki rozległym próbom odmiana Canelo w większości regionów Meksyku, w tym San Luis Potosi, Baja California, Michoacan, Sinaloa i Coahuila, oferuje wysoki plon, znakomitą jakość owoców o intensywnym, czerwonym kolorze, a także doskonałą twardość, utrzymując rozmiar pomiędzy L i XL (średnia masa 150 do 160 gramów) w całym cyklu produkcyjnym”, twierdzi Javiera Angulo – Menedżer ds. Rozwoju Produktów w Meksyku.
„Canelo”
Canelo to bardzo wydajna odmiana do uprawy pod osłonami (tunel, szklarnia). Dodatkowo, dzięki odporności na ToBRFV Canelo może być dla meksykańskich producentów skutecznym narzędziem do walki z wysoce zakaźnym wirusem, co potwierdzają lokalni ogrodnicy. Zgodnie twierdzą, że pomidor „Canelo to bardzo silna i zdrowa roślina o owocach wyjątkowo wysokiej jakości.”
Spójrzmy w przyszłość, „Hazera kontynuuje wysiłki w celu zapewnienia wydajnych odmian, które w skali globalnej lepiej sobie radzą z ToBRFV, a w Meksyku wprowadza kilka nowych, w tym odmianę pomidora gronowego o niekończącym wzroście ’Pendragon’, która łączy w sobie odporność na ToBRFV z wysokim plonem, długą trwałością i dobrym smakiem. A to wszystko zgodnie z naszym zobowiązaniem, aby zapewnienić producentom optymalną równowagę pomiędzy ochroną a wydajnością”, mówi Alejandro Szechtman.
Linia odmian odpornych na ToBRFV / „Pendragon”
Pomidory pod lupą: szanse i wyzwania dla sklepów
Czy wiesz, że pomidory należą do najpopularniejszych warzyw na świecie? Każdego roku sami ogrodnicy z UE produkują około 17 milionów ton pomidora. COVID-19 był ważnym czynnikiem napędzającym ten prężnie rozwijający się rynek: globalna detaliczna sprzedaż świeżych pomidorów wzrosła o 17,6% w 2020 roku, ponieważ ludzie byli zmuszeni do jedzenia w domu.
Fresh Market Award 2022 dla pomidora Baby Munda
Po trzech latach przerwy ponownie mogliśmy uczestniczyć w targach Fresh Market w Polsce. I aby tradycji stało się zadość, przeprowadzono również konkurs Fresh Market Award 2022.
Żywienie w oparciu o dietę rośliną jest z nami i pozostanie na dłużej
Mamy rok 2022, żywienie w oparciu o dietę rośliną jest już z nami i pozostanie na dłużej. Według Bloomberg Group, globalna sprzedaż detaliczna żywności pochodzenia roślinnego jest na dobrej drodze, aby osiągnąć do 2030 roku 160 miliardów dolarów, w porównaniu do 29 miliardów dolarów w 2020 roku. Jednocześnie, badania przeprowadzone przez The NPD Group wykazały, że 19% konsumentów chce dodać do swojej diety więcej żywności pochodzenia roślinnego.
Trendy w technologii żywności
Charakteryzujemy 4 kierunki w technologii żywności na które, naszym zdaniem, warto zwócić szczególną uwagę.
Międzynarodowe Dni Kapustnych
Międzynarodowe Dni Otwarte, organizowane we wrześniu w Holandii, to długa i znana tradycja. Od wielu lat w 39. tygodniu roku prezentujemy klientom nasz pełen asortyment odmian warzyw. Ale czasy się zmieniają. I dlatego zdecydowaliśmy się na bardziej ukierunkowane działania i zaprezentowanie asortymentu wybranej grupy warzyw, w tym roku – kapustnych. Dni Warzyw Kapustnych można odwiedzić po wcześniejszym umówieniu się.
ToBRFV – informacja dla prasy
Hazera wprowadza odmiany o średniej odporności (IR) na Tomato Brown Rugose Fruit Virus (ToBRFV)
Hazera zapowiada wprowadzenie na rynek odmian pomidora średnio/umiarkowanie odpornych na ToBRFV – jest to rozwiązanie zapewniające jednocześnie dobrą ochronę roślin przed wysoce zakaźnym wirusem przy utrzymaniu zadowalającej wydajności produkcji.
Nowy wiceprezes Hazera
Nowy wiceprezes w firmie Hazera: „To jest jak bieg w maratonie, a my chcemy go ukończyć jako pierwsi!”.
Ogórki partenokarpne krótkie – ulotka
Ogórki partenokarpne krótkie to nowość w naszej ofercie. W tym segmencie możemy zaproponować dwie odmiany: KITTO F1 i NINJA F1.
Papryka w pigułce – broszura
Papryka w pigułce czyli, co warto wiedzieć na temat uprawy papryki – treściwie i w przystępny sposób.
