Obecnie 50% cebuli spożywanej w Wielkiej Brytanii pochodzi z importu. Po wyjściu kraju z Unii Europejskiej ten udział może zmaleć. Redaktor Sue Jupe zasięgnęła opinii specjalisty z firmy Hazera, która dostarcza nasiona cebuli na rynki całego świata, w tym europejskie. Ostatnio w ofercie firmy pojawiła się odmiana Fasto F1.
Postępy w hodowli
Hodowcy odmian cebuli święcą triumfy w zakresie uzyskiwania produktów o ulepszonej wartości przechowalniczej i zwiększonej zdrowotności, donosi redaktor Sue Jupe. Idzie to w parze z ostatnimi postępami w technologiach przechowywania oraz trendami w programach hodowlanych stawiających na uniwersalność odmian.
W obliczu Brexitu producenci cebuli w Wielkiej Brytanii zadają sobie pytanie: „Co dalej z produkcją cebuli na krajowym rynku?”.
Innowacyjne firmy nasienne widzą podejmowanie wyzwań w hodowli odmian cebuli jako absolutną konieczność – mówi John de Soyza, specjalista ds. rozwoju produktu w brytyjskim oddziale firmy Hazera, która jako pierwsza zaoferowała producentom cebuli odmianę z odpornością na mączniaka rzekomego. Mączniak rzekomy, powodowany przez patogenicznego grzyba Peronospora destructor (Pd) to najpoważniejsza choroba cebuli mogąca powodować spadek plonu nawet o 75%. Wyhodowanie odmiany odpornej to niemal jak rewolucja na europejskim rynku ekologicznych upraw cebuli.
Ostatnio, we współpracy z uniwersytetem w Warwick w Anglii, nasi specjaliści zidentyfikowali geny cebuli odpowiedzialne za wysoką odporność (HR) na Fusarium. To wielkie odkrycie, które otwiera drogę do wyhodowania w przyszłości odmian zabezpieczonych przed zagrożeniem fuzariozami.
Wcześnie dojrzewająca odmiana o wysokim potencjale przechowalniczym zwiększyłaby atrakcyjność oferty brytyjskich producentów cebuli. – wyjaśnia John De Soyza. Dotychczas dostępne wczesne odmiany cebuli nie nadawały się do długiego przechowywania, która to cecha była kojarzona z odmianami średniopóźnymi i późnymi.
Hodowla w kierunku uniwersalności
Specjaliści z Hazery przez ostatnie lata poddawali różne odmiany hodowlane ambitnym testom przechowalniczym, aby wybrać te najlepiej odpowiadające kryteriom długiego przechowywania.
Poniżej Fasto tuż po zbiorze na polskim polu produkcyjnym:
