Poznaj ludzi, którzy stoją za odmianami: Dirk-Jan Polak

W firmie Hazera jesteśmy dumni z naszego zespołu, który z pasją pracuje nad dostarczaniem producentom najlepszych produktów. Podczas, gdy nasze produkty trafiają na pierwsze strony gazet, warto pamiętać, że za sukcesem zawsze stoją ludzie. Poznajmy Dirka-Jana Polaka (57), specjalistę ds. warzyw z Poortugaal w Holandii, który odgrywa kluczową rolę w naszej organizacji.


W żyłach Dirka-Jana płynie rolnictwo. Z uśmiechem mówi: „Historia mojej rodziny jest dość interesująca. Jesteśmy prawdziwą „spożywczą” rodziną, czyli rolnikami, rybakami, rzeźnikami i piekarzami. Tuż obok naszej siedziby w Oosteind znajduje się piekarnia Polak, spuścizna mojej rodziny”. Przez osiem lat Dirk-Jan był dystrybutorem dziczyzny i wraz z Jo Kloet zbudował markę Hollands Wild. „Byliśmy dziwakami w świecie mięsa.” śmieje się Dirk-Jan. „Ponieważ Jo wcześniej był dyrektorem marketingu w firmie Rijk Zwaan, a ja miałem swoją firmę zajmującą się szatkowaniem warzyw”. Dwa lata temu dołączył do firmy Hazera jako specjalista ds. takich warzyw jak rzodkiewka, roszponka i marchew typu baby. Jego zaangażowanie w pracę jest odzwierciedleniem sukcesu różnych projektów. Ostatnim przykładem jest choćby mix rzodkiewek, w projekcie którym Dirk-Jan odegrał ważną rolę i przyczynił się do zdobycia prestiżowego tytułu Najlepszego Produktu Roku w holenderskich wyborach konsumenckich.

Jaki jest powszechny mit na temat Twojej pracy lub Twojej specjalizacji?

Zapytany o błędne wyobrażenie na temat swojej pracy, Dirk-Jan odpowiada: „Większość ludzi, którzy nie są już związani z rolnictwem i ogrodnictwem, z trudem zdają sobie sprawę z tego, jak profesjonalni i efektywni musieliśmy się stać, ale także jak bardzo wciąż jesteśmy zależni od natury i musimy sobie z nią radzić i to każdego dnia.”

Jaka jest Twoim zdaniem najważniejsza cecha osobowości potrzebna do pracy w Twojej branży?

Dirk-Jan uważa, że skuteczna komunikacja jest kluczowa na stanowisku Specjalisty ds. warzyw. „Działam jako pomost pomiędzy producentami a firmą, ułatwiając wymianę informacji na temat potrzeb i rozwiązań. I nie chodzi tu tylko o dostarczanie produktów; chodzi o zrozumienie wyzwań producentów, wymagań rynku i otoczenia regulacyjnego” – wyjaśnia. „Dzięki temu możemy dostarczać im odpowiednie odmiany, w odpowiednim kalibrze, we właściwym czasie i we właściwym miejscu.”

Z którego projektu jesteś dumny i dlaczego?

Dirk-Jan natychmiast odpowieda z uśmiechem: „Mix rzodkiewek był fajnym projektem. To był pomysł producenta z Ortolandy, aby w jednym opakowaniu umieścić trzy różne kolory rzodkiewek (fioletową, czerwoną i białą). Wygląda to trochę jak pudełko z tęczową rzodkiewką. Ta mieszanka rzodkiewek zapoczątkowała nowy rynek „rzodkiewek przekąskowych”, który dla młodszego pokolenia czyli nowej, docelowej grupy konsumentów jest bardzo atrakcyjny” kontynuuje z ekscytacją Dirk-Jan. „Przyciągnęła nawet uwagę Alberta Heijna, dużego holenderskiego supermarketu, stawiając rzodkiewkę w nowym, prozdrowotnym świetle. Jest to również dobre i zdrowe dla ludzi, ponieważ trzy rodzaje rzodkiewek jemy jednocześnie.”

Co znaczy dla Ciebie “Hazera – Growing Together”?

“Podoba mi się ten slogan, ponieważ jako Hazera, jako firma hodowlana, jesteśmy na początku całego łańcucha żywnościowego, a ta pozycja wiąże się z wielką odpowiedzialnością. Dlatego ważne jest, aby wzrastać i rozwijać się razem z naszymi producentami i naszymi klientami, słuchając ich i opracowując odmiany, które są potrzebne na wielu rynkach, aby w przyszłości móc wyżywić świat w sposób zrównoważony. To hasło odnosi się również do wspaniałego zespołu ludzi, którzy RAZEM pracują w firmie Hazera.”

Czy możesz powiedzieć nam o sobie coś, czego większość ludzi nie wie?

“Jestem osobą entuzjastyczną, która zawsze szuka rozwiązań. Uważam, że istnieje rozwiązanie dla wszystkich problemów, ale bardzo ważna jest komunikacja z kolegami i klientami. Przez wiele lat pracowałem głównie w języku niderlandzkim i przejście na pracę w języku angielskim było nieco trudne”. Dirk-Jan przyznaje ze szczerym uśmiechem. „Ale jest coraz lepiej i staram się być ambasadorem i propagatorem moich gatunków warzyw i mojej roli.”

Chcesz o nas wiedzieć więcej?

Śledź nas na naszych kanałach społecznościowych! Jeśli masz jakieś pytania, pytaj poprzez stronę kontaktową!