Firma Hazera Seeds z dumą ogłasza, że dwie z jej czołowych odmian pomidorów koktajlowych — Summer Soul oraz Tentadero — zdobyły uznanie International Taste Institute w Brukseli za swoje wyjątkowe walory sensoryczne.

W rygorystycznej ocenie przeprowadzonej przez jury składające się z ponad 200 profesjonalnych ekspertów smaku — w tym szefów kuchni z gwiazdkami Michelin oraz światowej sławy sommelierów — obie odmiany zostały wyróżnione nagrodami Superior Taste Awards 2026.

• Summer Soul zdobyła imponującą ocenę 3 gwiazdek. Szczególne uznanie zyskała za swoją teksturę oraz atrakcyjność wizualną.
• Tentadero otrzymała ocenę 2 gwiazdek. Odmiana ta wyróżniła się doskonałą prezentacją oraz głębią aromatu (olfaktoryką).

W odpowiedzi na popyt na smak premium

Firma Hazera zidentyfikowała istotny i rosnący trend: konsumenci coraz częściej poszukują pomidorów, które obok atrakcyjnego wyglądu oferują wyjątkowe doznania smakowe. Aby sprostać tym wymaganiom, firma wdrożyła rozbudowane programy hodowlane, koncentrujące się konkretnie na smaku, aromacie i teksturze (tzw. mouthfeel), co gwarantuje przyjemne wrażenia sensoryczne i sprawia, że produkt staje się wyjątkowo apetyczny.

Michał Taraska, Global Value Chain Lead w firmie Hazera, tak komentuje wpływ tych wyróżnień na rynek:

Uznanie dla odmian Summer Soul i Tentadero to dowód naszego zaangażowania w segment produktów świeżych. Te odmiany to coś więcej niż tylko produkty; stanowią one bezpośrednią odpowiedź na potrzeby naszych klientów, którzy poszukują powtarzalności, wysokiej jakości oraz przede wszystkim doznań smakowych klasy premium, sprawiających, że konsumenci chętnie wracają po nie na sklepowe półki.

Juan Montes, specjalista ds. rozwoju produktów pomidorowych w firmie Hazera, podkreślił techniczne osiągnięcia i prace hodowlane, które stoją za sukcesem tych odmian:

Opracowanie tych odmian wymagało intensywnych prac hodowlanych oraz strategicznego podejścia do rozwoju produktu, aby pogodzić doskonały smak z kluczowymi cechami agronomicznymi. Dzięki osiągnięciu wysokich not sensorycznych przy jednoczesnym wprowadzeniu odporności na wirusa ToBRFV, stworzyliśmy idealne, kompleksowe rozwiązanie dla wszystkich uczestników łańcucha dostaw od producenta, który potrzebuje odpornych i stabilnych odmian, po konsumenta, który zasługuje na pysznego pomidora.

Nagrodzone odmiany podczas Fruit Logistica 2026

Podczas targów Fruit Logistyka 2026 odwiedzający oraz partnerzy firmy mieli niepowtarzalną okazję spróbować pomidora Summer Soul i Tentadero oraz dowiedzieć się, jak te pomidory wyznaczają nowe standardy w globalnym łańcuchu produktów świeżych.

O firmie Hazera Seeds

Hazera to światowy lider w branży nasiennej, którego misją jest dostarczanie innowacyjnych rozwiązań dzięki zaawansowanej hodowli oraz głębokiemu zrozumieniu trendów konsumenckich.

Aby uzyskać więcej informacji, prosimy o kontakt: https://www.hazera.com/stay-connected